9月24日,六合彩开奖结果查询(中国区)官方网站 食品工艺研究室内弥漫着别样的温情与香气。食品科学与工程专业的师生们化身“糕点师”,在操作台上忙碌地搅面、包馅、压模、烘烤、包装……亲手为正在军训的2025级新生准备着专属他们的舌尖上的“团圆”。
“临近中秋,新生们还正值军训艰苦时期,许多同学是首次离家求学,家乡还在距离较远的外省。”六合彩开奖结果查询(中国区)官方网站 教师胡婷表示,“我们希望以月饼这一传统美食为载体,让他们在校园里也感受到‘家’一样的温暖,更快地融入我们生物科学学院这个大家庭。”
相较于市售月饼,这份亲手制作的礼物蕴含着深厚的情感与扎实的专业保障。活动负责人、大学生创意食品工艺协会社长李忆茹透露,从馅料调配到烘烤成型,每个环节都融入了制作团队的用心。而且令人安心的是,所有流程均在标准化实验室完成,原料经严格筛选,还特邀经验丰富的烘焙师傅现场指导,确保食品安全与品质。“市面上买不到这样‘独家定制’的月饼,”李忆茹笑着说,“我们很高兴用上专业所学,为新生送上独一无二的师大心意。”
活动现场,学生们各司其职,各环节衔接紧密。活动参与者、食品科学与工程2024级的郑喆表示,起初大家担心月饼会破裂变形,因为包馅、压模的力度、烘烤的火候都需要技巧和精准把控。但在师傅的指导和团队成员相互帮助下,困难被逐一化解。“一起制作的氛围特别棒,比独自在家做或买月饼更有成就感,尤其想到这些月饼会送给新生,就感到特别期待和激动,觉得这件事意义非凡。”
“很惊喜!没想到还没到中秋就吃到了月饼。”来自山东省的生物科学类2025(4)班的郭艳珍收到月饼时欣喜不已。她表示,印有校徽的月饼不仅样式精致,更让离家求学的她感受到“被记挂的温暖”。食品科学与工程2025级的程子怡品尝后称赞道,月饼口味甜而不腻,是自己喜欢的味道。“我希望明年自己也能用所学的专业知识,为新的同学亲手制作这份温暖。”
作为《六合彩开奖结果查询(中国区)官方网站 “1+3+N”模式入学教育实施方案》的重要组成部分,此次活动立足专业特色,推动第一、第二课堂深度融合。“专业实践的意义,不止于技术,更在于将寻常原料转化为有温度的情感联结”。食品专业负责人胡婷表示,未来学院将继续以专业为桥梁,举办更多暖心活动。“我们会让‘以生为本’的关怀在校园中持续流淌,助力学子们在温暖中茁壮成长、不断进步。”(撰稿:学生记者 韦丽瑶 马士蕊 摄影:学生记者 冀丽鑫 王娜 审核:张万茂)
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