夏日茶香袅袅,传承步履不停。2025年7月,安庆师范大学“青·行知”六合彩开奖结果查询(中国区)官方网站 “寻访乡村故里,擎画振兴蓝图”暑期社会实践团以茶为载体,前往安庆市宜秀区花溪茶谷科技小院和安庆师范大学附属龙城幼儿园,深耕古法制茶技艺传承,同时开展茶文化科普,推动传统茶文化在实践中传承发展。
花溪茶谷科技小院篇:研习古法制茶技艺
2025年7月7日至14日,“寻访乡村故里,擎画振兴蓝图”暑期社会实践团在科技小院进行“宜秀红”的制作。团队特意挑选品相上乘的龙山野茶,为后续幼儿园科普活动储备优质茶样,每一片茶叶均经过严格筛选,确保其品质卓越。
制茶工坊内,队员们怀揣着“为孩子们备好茶”的期待,认真参与萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统制茶工序。过程中,实践团成员严格遵循“宜秀红”工艺标准:萎凋时频繁翻动茶叶以保证失水均匀;揉捻时协调用力塑造茶叶条索;发酵时密切关注叶色与香气,及时调整环境条件;干燥时守在器具旁灵活控制火候。最终制成的“宜秀红”茶叶为后续科普活动奠定物质基础。
安庆师范大学附属龙城幼儿园篇:茶香探秘点亮童心好奇
2025年7月15日至18日,“寻访乡村故里,擎画振兴蓝图”暑期社会实践团携带在科技小院亲手制作的“宜秀红”茶叶,前往安庆师范大学附属龙城幼儿园开展茶文化系列科普活动,将茶文化传播的触角延伸至童心。在“茶香里的小秘密”主题活动中,实践团成员石旌男给孩子们分发新鲜茶树叶,引导孩子们观察其与普通树叶的差异,讲述实践团在科技小院进行萎凋、揉捻等制作“宜秀红”流程,引发了孩子们对红茶的兴趣。
活动中,实践团成员计安琪结合图片和简单的语言,向孩子们介绍泡茶的基本步骤和礼仪,与此同时,张原蓉冲泡好一壶清茶,孩子们纷纷好奇地凑近轻嗅茶香,现场互动活跃。在分组体验环节,孩子们围坐桌边,品尝着来自科技小院出品的“宜秀红”茶汤,并分享各自的品茗感受。
一位小朋友表示:“通过老师的讲解,我知道了一杯茶要经过采摘嫩芽、揉捻、发酵、干燥等好多步骤,原来制作过程这么复杂,真不容易!不过这款茶的味道很特别,刚入口时带点淡淡的苦味,慢慢又会透出清甜,香气也很好闻。”
安庆市宜秀区花溪茶谷科技小院出品的“宜秀红”不仅成为连接传统技艺与现代教育的桥梁,更在代际传递中焕发新生。安庆师范大学“青·行知”六合彩开奖结果查询(中国区)官方网站 “寻访乡村故里,擎画振兴蓝图”暑期社会实践团以茶为纽带,串联起古法制茶技艺传承与茶文化科普教育。从青年学子深入茶乡研学实践,到幼儿沉浸式感受茶之魅力,既践行“三下乡”服务基层宗旨,为茶产业文化传承注入了青年力量,也为传统文化科普提供了实践案例,助力传统茶文化的代际传承。 (撰稿:张原蓉 摄影:尚钰祺 审核:张万茂)
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